26 février 2009
BEGNES DULCES
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Una vez bien doraditas,sacarlas del aceite y ponerlas sobre papel absorbente para eliminar bien el exceso de aceite,enpolvorearlas con azucar en polvo/azucar flor/azucar glace y servirlas acompañadas calientes....
Quedan deliciosas,perfectas para acompañar una taza de te o cafe!
Buen provecho!
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24 février 2009
POLLO A LA CREMA
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Y servir caliente acompañado de lo que ud quiera.
Queda delicioso!
Buen provecho!
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18 février 2009
CANASTITAS DE CREPAS/PANCAKES RELLENAS DE 2 CHOCOLATES
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Queda delicioso!!!!..
Buen provecho!
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13 février 2009
COPA BAVAROIS DE FRUTOS ROJOS ,VAINILLA Y ALBACA
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Entonces poner la crema en una fuente (la crema que hemos preparado antes con la vainilla),retirar la vaina de vainilla,agregar las hojas de gelatina y mezclar bien para que la gelatina se disuelva bien en la crema....
Entonces poner esta preparacion dentro de cada vaso (llenar mas o menos 3/4 de vaso) y dejar reposar en el resfrigerador durante 3 horas para que la crema se transforme en bavarois.....
Justo antes de servir el postre (pasadas las 3 horas),moler/mixar las hojas de albaca con los frutos rojos y el sirop de azucar de caña/azucar morena....
Mixar/moler todo bien.....
Entonces ,sacar los vasos del resfrigerador y agregar el coulis sobre el bavarois....
Decorar con crema chantilly y algunas hojas de albaca fresca.
Queda delicioso!.
Buen provecho!
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ENSALADA DE GARBANZOS AL CHORIZO
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Queda delicioso!
Buen provecho!
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10 février 2009
DURAZNOS/MELOCOTON DULCE EN COULIS DE FRUTOS ROJOS
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Terminar la decoracion con un poco de chantilly y servir inmediatamente.
Queda delicioso!
Buen provecho!
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