27 mai 2008
TOSTADAS DE CEBOLLA Y JAMON
A quien no le ha pasado que hay dias en que no quieres cocinar algo tan complicado,pero tienes ganas de comer algo sabroso????..... Pues aqui les presento una receta muy facil de preparar y ademas muy sabrosa!.
Espero les guste.
RECETA:
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
4 rebanadas de pan de molde (pan cuadrado)
2 cebollas grandes
100 gr de jamon
100 gr de queso rallado
1/2 dl de leche
1/2 dl de crema/nata liquida
1 huevo
sal y pimienta
PREPARACION:
Poner mantequilla en el pan con la ayuda de un cuchillo.
Calentar una sarten y pasar cada pan de molde enmantequillado por la sarten caliente durante algunos minutos para dorarlos un poquito por los dos lados.
Aparte-Picar la cebolla en pluma y en la misma sarten ,agregar 2 cucharadas soperas de aceite y poner a cocer la cebolla durante algunos minutos (la cebolla tiene que quedar casi transparente,pero no dorada).
Aparte-Cortar el jamon en pedazos y mezclarlo con el queso rallado...
Poner la cebolla cocida sobre las rebanadas de pan y encima poner el jamon con el queso...
Aparte-En un recipiente batir el huevo,la leche ,la crema,la sal y la pimienta...
Poner las rebanadas de pan en una fuente de horno y encima ponerles esta mezcla de huevo,leche,crema etc... Y llevarlos al horno durante 30 minutos hasta que doren por encima.
Servirlas acompanadas de una rica y fresca ensalada.
Buen provecho!.
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